揚げ物セット 3種

Detail

   
型番 agemono-set-3-colo
販売価格 1,980円(内税)
購入数

【本店限定価格】

当店おススメの海鮮フライを、セットにしました。
本店限定の特別価格にてお届けいたします。

水揚げされてから、お届けするまで、冷凍回数は最後の1回だけで仕上げています。
また、冷凍方法も拘り、特殊凍結機プロトン凍結を採用しております。
冷凍品とは思えない、身のジューシーさ、旨味の強さをお楽しみいただけます。
魚で溢れた生活をする私達が普段食べている、本当の海鮮フライを是非ご自宅でお楽しみください。

■お刺身鮮度のタラで作った、タラフライ
福島県産の真鱈(マダラ)を、下処理後にパン粉をつけて特殊凍結を施しました。
お刺身でも食べられる鮮度の真鱈に特殊凍結を施すことで、
冷凍品とは思えない身のしっとり感を実現しました。

またパン粉にもこだわり、仙台の有名飲食店でも使われている「朝ひきのパン粉」を使用しています。
外はサクッ、生はジューシーなタラフライを是非ご堪能下さい。

■サクッとした食感に拘った、タコの唐揚げ
福島県産の柳ダコを、揚げるだけ簡単な唐揚げ用に加工しました。
べちゃっとしがちなタコの唐揚げですが、連携している粉屋さんと共同で、「サクっとした食感」を実現できる衣を開発しました。

カリっとした衣の中にタコの旨味を閉じ込め、ヤナギダコ特有の甘さをご堪能頂けるタコの唐揚げです。

■特濃カキフライ
宮城県産のマガキをスチームで蒸したのち、パン粉をまぶして特殊凍結を施しました。
使用している牡蠣は、初春に水揚げする「産卵寸前のマガキ」です。
産卵寸前の牡蠣は、通常生食用として出回る牡蠣よりも身が太っていて、味も濃厚です。

そんな濃厚な牡蠣を、スチームで蒸し上げる事でさらに濃厚に仕上げました。
また、一度火を通しているので、揚げ調理の失敗もありません。

お口の中でジュワっと広がるカキフライ、是非ご賞味下さい。

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名称 海鮮惣菜セット
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原材料
・真タラフライ/ マダラ(福島県相馬産)、生パン粉(小麦粉/ショートニング/ブドウ糖/酵母/食塩/大豆粉/乳化剤/イーストフード/VC、)、小麦粉(国産)※小麦粉、大豆を含む
・タコ唐揚げ / ヤナギダコ(福島県相馬産)、馬鈴薯澱粉、食塩
・カキフライ/ マガキ(宮城県産)、生パン粉(小麦粉/ショートニング/ブドウ糖/酵母/食塩/大豆粉/乳化剤/イーストフード/VC、)、小麦粉(国産)※小麦粉、大豆を含む
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内容量
・真タラフライ×1P(約60g×6個)
・タコ唐揚げ×1P(250g)
・カキフライ×1P (250g)   
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賞味期限 到着後1ヶ月以上※家庭用冷凍庫は温度が変化しやすい為、品質が劣化する恐れがあるため到着後はお早めにお召し上がり下さい
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配送 冷凍便でのお届けとなります。
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保存方法 冷凍(-18℃以下)
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製造者 株式会社センシン食品
    宮城県名取市閖上3丁目88-2
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