子ヤナギガレイ 天日一夜干し 250g 【相馬産】

Detail

   
型番 yanagi-250
販売価格 600円(内税)
購入数

【高級干しカレイをリーズナブルに】

相馬産の小ヤナギガレイ(正式名称/ヤナギムシガレイ)を天日でさっと干しました。
高級カレイと名高いヤナギガレイですが、小さいサイズを厳選する事で、リーズナブルなお値段でご提供する事ができます。

サイズが小さいといえど、至極上品で淡白な旨みはそのままご堪能いただけます。

素焼き、唐揚げ等でお召し上がり下さい。

最上級の干しカレイを、是非。

1P/250g

【産地】相馬産
【お届け方法】ヤマト運輸・クール便
【お届け】冷凍


高級カレイを、お求め安く

ヤナギガレイ天日干し

相馬産のヤナギガレイ(正式名称/ヤナギムシガレイ)を天日でさっと干しました。
ヤナギガレイは『カレイの女王』と呼ばれる、干しカレイの中でも最高級のカレイです。

至極上品で繊細な旨みは絶品!

そんなヤナギガレイの小さいサイズを厳選し、お求め安い価格を実現いたしました。

小さくても至極上品な味はそのまま。

本物の干しカレイの味をご堪能下さい。



カレイの女王、ヤナギガレイ

ヤナギガレイ天日干し

ヤナギガレイは、主に山陰、三陸、常磐で水揚げされる高級カレイです。
福井県では『若狭がれい』、島根県では『ささがれい』の名でブランディングされ、お魚好きにはかなりの知名度を誇っています。

その味は至極上品で繊細。

割烹や料亭等ではお馴染みの高級カレイです。


こだわり製法

ヤナギガレイ天日干し

当店のヤナギガレイ天日一夜干しは塩のみで干しあげます。
ヤナギガレイの繊細な味は、余計なものを足さないほうがより堪能いただける為です。

初冬から吹き始める潮風は、ヤナギガレイの旨みをぎゅっと閉じ込めます。」


揚げても美味しい

ヤナギガレイ天日干し

もちろん焼きでも美味ですが、唐揚げもオススメです。
香ばしく揚げると、骨ごとお召し上がりいただけます。

ヤナギガレイ天日干し