★送料無料★お魚お歳暮セット【松】

Detail

   
型番 oseibo-matu
販売価格 7,500円(内税)
購入数

【本物の水産加工品を贈ろう】

当店が厳選するお魚バラエティセットです。
本物の水産加工品を、是非お歳暮にお使い下さい。

※下記、ご確認下さい。

○発送は12月初頭より随時発送してまいります。着日がございます場合は、備考欄にご記載ください。
○熨斗は短冊熨斗で対応させていただきます。商品選択後、決済ページのギフト欄からご選択下さい。
○水揚げ状況により、急な商品の変更がございます。あらかじめご容赦くださいませ。


-----セット内容-----

〜お刺身〜
・ヒラメ刺身 100g
・ヤリイカ刺身 100g
・白魚 刺身 100g
・ホッキ刺身 3玉分★
・エンガワ刺身 60g☆

〜焼き魚〜
・カレイ天日干し 2〜3枚
・真イカ 天日干し 3枚☆

〜揚げ〜
・あんこう唐揚げ 250g☆

〜珍味〜
・あんこうともあえ 150g
・松前漬け 100g
・イクラ醤油漬け 100g★
・煮ツブ 100g★

計12品

【お届け方法】ヤマト運輸・クール便
【お届け】冷凍

本物の水産加工品を、お世話になった方へ。

お歳暮お魚セット

当店オススメの水産加工品を詰め合わせたバラエティセットです。
全て保存料、化学調味料、着色料等無添加。

こわだわりの水産加工品を、是非お歳暮にご利用下さいませ。


電磁場凍結を施したお刺身

お歳暮お魚セット

新鮮なうちに処理をし、電磁場凍結を施しました。
水揚げ直後の新鮮な状態を電磁場凍結で閉じ込めているので、解凍後も新鮮そのもの。

味、食感等、生とそん色ないお味をお楽しみいただけます。

ヒラメ刺身

お歳暮お魚セット

常磐モノのブランドヒラメです。
高級白身魚として知られるヒラメは、繊細な甘さともちっとした食感が絶品。
活〆後に寝かせてあるので、天然のアミノ酸がとっても蓄積された状態です。


ヒラメのエンガワ刺身

お歳暮お魚セット

回転寿司のエンガワといったら、カレイのエンガワが主流ですが、こちらは正真正銘、ヒラメのエンガワです。
エンガワは1匹から数パーセントしか獲れない希少部位で、コリコリとした食感と濃厚な旨み、脂ノリが特徴です。


ヤリイカ刺身

お歳暮お魚セット

高級お刺身イカとして知られるヤリイカです。
一般的に食べられるスルメイカと比べると、ふわっといなくなる上品な甘さが特徴です。

水揚げされたその日のうちに処理をし、電磁場凍結を施してあるので解凍後も上品な甘さと食感をご堪能いただけます。

白魚刺身

お歳暮お魚セット

ほろ苦さとほのかな甘みが大人の味の白魚です。
もちろん、そのままお刺身でも美味しくお召し上がりいただけますが、良い出汁が出る事でも知られており、卵とじやお吸い物でも美味しくお召し上がりいただけます。


ホッキ貝刺身

お歳暮お魚セット

貝類の中でも特に甘みの強いホッキ貝を、軽くボイルして電磁場凍結を施しました。
相馬のホッキは成長が早く、渋みが少ないのが特徴です。

シコシコとした食感をかみ締めると、甘みがじゅわ〜。
貝好きにはたまらない一品です。


天日で干したお魚

カレイ天日一夜干し

お歳暮お魚セット

天然塩で下処理をした後、天日でさっと干し揚げたカレイの天日干しです。
天日で水分を抜く事で旨みが凝縮され、魚本来の旨みをよりご堪能いただけます。

さっと干しあげた、ホクホクで濃厚な旨みをお楽しみ下さい。


イカの天日干し

お歳暮お魚セット

相馬産のスルメイカを天日でさっと干しました。
塩は長崎県産藻塩と、赤穂の天塩をブレンドしたものを使用。

生干しなので、柔らかくプリプリの食感をご堪能頂けます。


揚げるだけ簡単調理

あんこう唐揚げ

お歳暮お魚セット

相馬産アンコウを下処理後、北海道産馬鈴薯を塗し、電磁場凍結を施しました。

正肉部分(ふっくら)
皮の部分(ぷりぷり)
と、異なる食感をワンパックで堪能する事ができます。


解凍するだけで絶品珍味

解凍するだけでお召し上がりいただける珍味です。

イクラ醤油漬け

お魚お歳暮セット

川を遡上する前の宮城県産秋鮭から獲ったイクラを無添加醤油に漬け込みました。
遡上前のイクラはまだ成熟しきっておらず、皮が口にのこりません。

お口の中でプチプチとはじけるイクラの食感をご堪能ください。


あんこうとも和え

お歳暮お魚セット

あんこうとも和えは、あんこうの身と肝を味噌で和えた相馬を代表する郷土料理です。
肝の旨みと味噌の塩気がまじりあった味は絶妙で、ご飯やお酒のお供に最適です。
当店のあんこうとも和えは、味噌等の調味料も含め、すべて保存料、化学調味料、着色料無添加。

昔ながらの製法で作られた浜の味を是非ご賞味下さい。

松前漬け

お歳暮お魚セット

相馬のおんちゃまブランドの第一号商品です。
震災の被害で地元の漁業がままならない状態の折、ご支援いただいた方のご紹介で仕入れた原料で加工し始めたのが始まりでした。
昆布、スルメは本場松前町産、しょっつるは秋田産、醤油は宮城県産。

等々、北の拘り原料を合体させて作られた、絆の商品です。

保存料、化学調味料、着色料を使用していない、本物の松前漬けをご賞味下さい。


煮ツブ

お歳暮お魚セット

相馬産のツブ貝を甘辛い特性無添加ダレで3時間じっくり煮込みました。
じっくりと煮あげたツブは柔らかく、お口の中いっぱいにツブの旨みが広がります。

お酒のあてにぴったり!


お歳暮お魚セット