【加熱用】 真イカ もろみ醤油漬け 200g

Detail

   
型番 maika-moromi-200
販売価格 500円(内税)
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【芳醇なもろみ醤油で漬けたイカ】

相馬産の真イカをもろみ醤油に漬け込み熟成させました。
もろみ醤油とは絞る前の生醤油で、醗酵をとめる火入れをしていないので芳醇な香りをお楽しみ頂けます。

また、もろみに含まれる麹菌はたんぱく質を分解し、旨み成分を作り出す働きがあるので、とっても柔らかく旨みの濃いイカに仕上がります。

昔ながらの調味料が作り出す、自然の美味しさをご賞味下さい。

※加熱用です。フライパン等で炒めてからお召し上がり下さい。

【産地】相馬産
【お届け方法】ヤマト運輸・クール便
【お届け】冷凍