解凍するだけ はらこ飯 2食セット 【宮城県荒浜産】

Detail

   
型番 harakomeshi-2-arahama
販売価格 2,500円(内税)

SOLD OUT
【解凍するだけで絶品はらこ飯】

はらこ飯の里、宮城県亘理町荒浜産の秋鮭を使ってはらこ飯を作りました。

はらこ飯とは、鮭のアラでとった出し汁で炊いたご飯に、身とイクラを乗せた浜のぜいたく郷土料理で伊達政宗が愛したとされています。

調理済みの商品となりますので、ご飯を解凍後、イクラを乗せるだけでお召し上がりいただけます。

米は相馬産天のつぶ、調味料は全て無添加。
素材の味を追求したこだわりの味をご賞味下さい。

【お届け方法】ヤマト運輸・クール便
【お届け】冷凍


鮭を丸ごと味わえる絶品郷土料理

はらこ飯

はらこ飯とは、

〆の身とアラを醤油等の調味料で煮込み、
△修亮兔舛膿罎い燭竿咾鮨罎、
そのご飯に煮た鮭の身とイクラを乗せた、

宮城県亘理地域の伝統的な郷土料理です。

言うなれば「鮭の親子丼」。
川を遡上するために脂を蓄えた秋鮭の旨み、プチプチのイクラの食感が織り成すハーモニーをお楽しみ下さい。

かの伊達政宗がはらこ飯を食した際、その美味しさに驚愕したとされています。


宮城県亘理町産秋鮭

秋鮭

秋とイクラははらこ飯発祥の地、宮城県亘理町荒浜産のものを使用しております。
川を遡上する為の脂をたっぷりと蓄えているので、身は濃厚、イクラは硬すぎずお口の中ではじけます。


相馬産天のツブ

天のツブ

相馬産天のツブを使用しております。
天のツブのさっぱりとした味わい、ふっくらとしたがはらこ飯にベストマッチです。


特製タレ

特製タレ

秋鮭のアラと無添加調味料で炊いた特製タレを自社で製造しております。
秋鮭の出汁がたっぷりと溶け出し、深みのある仕上りに。

このタレが、弊社の絶品はらこ飯の決め手です。


解凍するだけ

はらこ飯

調理方法は、解凍した切り身付きご飯にイクラを乗せるだけ。
面倒な調理は一切不要です。

疲れて帰った後でも、すぐに絶品はらこ飯をご堪能頂けます。